Scuole che offrono la possibilità di scegliere l’opzione vegan in mensa.
BOLLE DI SAPONE
Scuola d’infanzia olistica Bolle di Sapone, che opera a Pavia dal 1999.
Offre asilo nido, materna e, a breve, scuola elementare.
Hanno una cucina interna con dei menù a base di cibi biologici e vegetali, disponibile il menu 100% vegan.
I menu sono stati approvati dall’ASl di Pavia.
La scuola pone una particolare attenzione alla salute dei bambini. Crea le condizioni per un ottimale sviluppo del corpo fisico, del cervello e della mente attraverso
•l’alimentazione a base di cibi naturali, freschi, biologici
•i prodotti per l’igiene dell’ambiente e del bambino completamente naturali
•lo sviluppo sensoriale (attività per i cinque sensi)
•l’esercizio fisico, adatto ad ogni età
Mangiare a scuola
I pasti e le merende sono a base di cibi biologici freschi, preparati al momento nella cucina interna della scuola. Il menù è studiato da un pediatra e nutrizionista esperto.
La cucina è vegetariana e varia, comprende alimenti che, oltre a soddisfare i bisogni nutrizionali nelle diverse età, sono ricchi di sostanze, minerali e vitamine che incrementano le difese immunitarie.
L’Organizzazione Mondiale della Sanità, che vede crescere ogni anno problemi di obesità e diabete infantile, oltre che malattie cardio-vascolari e malattie degenerative negli adulti,
raccomanda di ridurre i cibi animali e aumentare il consumo di verdura e frutta. Qualunque scelta alimentare della famiglia è pienamente rispettata,
la scuola contribuisce alla riduzione del consumo di cibo animale.
I piatti preparati sono gustosi, belli, colorati e particolarmente adatti ai bisogni nutrizionali dei bambini, oltre che a innalzare il loro livello di salute.
Via Severino Boezio, 13-15
27100 Pavia (PV)
http://www.asilo-bolledisapone.it/
BABY SCHOOL
Negli asili nido gestiti dalla Cooperativa “Baby School” di Treviso, è possibile la scelta del pranzo vegan.
Le sedi sono due, nei comuni di Ponte di piave e Salgareda, in provincia di Treviso.
