Gara di torte vegan a Rivalta sul Mincio – Mantova

gare di torte vegan

Domenica 7 dicembre, dalle 15.00 alle 19.00 e cena vegan
presso Corte Settefrati di Rivalta sul Mincio – Mantova

REGOLAMENTO:

1) Le torte vanno preparate presso le proprie abitazioni e portate alla sede della manifestazione tra le 15.00 e le 16.30.
2) Le torte devono essere vegane, quindi non possono contenere alcun ingrediente di origine animale.
3) Non possono avere farciture o decorazioni con panna montata e devono poter essere conservate senza necessità di refrigerazione.
4) Non sono ammessi biscotti, pasticcini e dolci al cucchiaio.
5) Ogni torta deve avere un nome che però non riconduca al nominativo di chi l’ha preparata. L’organizzazione la identificherà con un numero sequenziale, in base all’arrivo.
6) La torta deve essere su un supporto usa e getta o, se viene presentata su supporto in altro materiale, eventuali danni allo stesso non saranno da considerarsi responsabilità dell’organizzazione.
7) Verranno ammesse solo torte accompagnate dalla relativa scheda che ne specifichi gli ingredienti 100% vegetali (vegan), quindi senza uova, latte, burro e derivati animali.
8) Ogni partecipante potrà gareggiare con massimo 2 torte diverse tra loro.
9) La valutazione verrà fatta su 3 valori prestabiliti più un quarto cumulativo: 1) bontà, 2) originalità, 3) estetica, 4) giudizio complessivo.
10) Una volta ammesse, le torte verranno tagliate in porzioni uguali e valutate dalla giuria, che esprimerà il proprio giudizio finale dopo lo spoglio dei voti.
11) Dopo la proclamazione del 1, 2 e 3 premio, le torte saranno offerte al pubblico che, previa prenotazione, si tratterrà per una cena vegana speciale.
12) La giuria sarà composta da 3 giudici, uno dell’organizzazione, uno chef professionista e un componente del pubblico estratto a sorte.
13) Sono ammessi a partecipare anche famigliari dei membri dell’organizzazione.

Ogni partecipante paga una quota di iscrizione di 10 euro per 1 torta, 15 per 2 torte.
Nel caso si trattenga alla cena vegana, il costo totale sarà di 25 euro con 1 torta e di 30 con 2 torte e questo comprenderà l’iscrizione alla gara e la cena completa.
Gli accompagnatori o il pubblico che prenotasse la cena la pagheranno 20 euro.
Al termine della cena verranno offerte le torte che hanno gareggiato.
– La valutazione da parte della giuria avverrà dalle 16,00 alle 17,30, la premiazione alle 18,30
– ll numero massimo di adesioni è di 30 persone

SCHEDA TORTA

NOME TORTA: ­­­­­­­­­­­­­­­______________________________

TORTA N°: __________ (riservato all’organizzazione)

INGREDIENTI:

Nome Partecipante: ____________________________________________

DICHIARO DI AVER LETTO IL REGOLAMENTO E DI ACCETTARLO INTEGRALMENTE.

Luogo e data: __________________________________

FIRMA: ______________________________________

VERRANNO PREMIATE LE PRIME 3 TORTE CHE AVRANNO RICEVUTO LE VOTAZIONI PIU’ ALTE.

PRENOTAZIONI NECESSARIE:
Per la gara di torte: compilare la scheda che segue  rimandarla via email a info@esgee.it entro il 30 novembre specificando il numero di persone che si tratterranno per la cena.

Per tutte le altre informazioni:
Sono a disposizione al cellulare (che vi prego di indicare quando scriverete il vostro pezzo : 392 1502181) sia per voi che per chiunque volesse informazioni più dettagliate.
Cristina Spagna

Evento Facebook
https://www.facebook.com/esgee22

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