Grezzo •raw chocolate•

Grezzo

GREZZO ha la missione di rivoluzionare il concetto del dolce.
La prima pasticceria, cioccolateria e gelateria CRUDiSTA VEGANA del mondo.
Via Urbana 130, Roma.
Dolci, gelati e cioccolato CRUDISTI VEGANI BIOLOGICI: senza latte, uova, farine, zucchero, soia e senza glutine! 100% bontà e salute!

Un primato italiano, che arriva quando sembrava che non ci fosse nulla da inventare. Grezzo presenta delle proposte totalmente innovative, che coniugano gusto, salute e piacere senza peccato.

La pluriennale ricerca e studio dello chef Vito Cortese, noto punto di riferimento della cucina crudista gourmet italiana, ha portato alla realizzazione di dolci in grado di soddisfare ogni tipo di palato:
torte, gelati, snack, praline, mousse, creme, crostate, tartufi, semifreddi e tanto altro.

Queste prelibatezze sono realizzate con ingredienti di origine vegetale, biologici e che non hanno bisogno di cottura per mantenere i livelli nutrizionali al massimo.

L’ attenzione alla salute e al benessere di tutti ha portato ad evitare l’utilizzo di:
– farine con glutine
– zuccheri raffinati
– uova
– latte e suoi derivati
– lieviti e prodotti chimici
– soia e derivati

Un sapiente equilibrio di ingredienti, con il minimo uso di dolcificanti, rende ogni dolce completo dal punto di vista nutrizionale.

La punta di diamante di Grezzo è il suo cioccolato crudo ovvero realizzato a partire da fave di cacao non tostate che mantengono livelli di anti ossidanti fino a 7 volte superiori al cioccolato normale oltre ad un gusto unico.
Via Urbana 130 è l’unico posto in europa dove poter assaggiare il cioccolato crudo artigianale appena fatto!

Grezzo •raw chocolate•

info@grezzoitalia.it
 http://www.grezzoitalia.it/

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