“Cucina erbivora” con Annalisa Malerba

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Presso il Laboratorio La Pasta Madre in Via Ferrarese 163 a Bologna, al sabato mattina 5 appuntamenti per imparare a cucinare piatti per tutte le portate

“Cucina erbivora” con Annalisa Malerba, Blogger di “Passato tra le mani” e di “Cucina Selvatica” e autrice del libro “Erbe spontanee in tavola” che ci farà conoscere il suo originalissimo punto di vista nella preparazione di piatti senza alimenti di derivazione animale.

5 marzo – Tutto sui cereali minori.
Dalle bevande ai primi piatti, dai dolci alle schiscette: impariamo a usare miglio, orzo, farro e i loro cugini. Il significato nutrizionale e i miti alimentari.

4 aprile – Non solo soia!
Dal legume più usato al mondo ai legumi locali. Trucchi e ricette per piatti tradizionali e per piatti nuovi. Inserire i legumi nella dieta quotidiana e sfatare le bufale.

30 aprile – Golosi e sempre pronti: formaggi e frittate vegetali.
Dal picnic alla cena importante, dalla tavola quotidiana al bento box. Indispensabili in cucina, gustosi e privi di colesterolo, ecco ricette collaudatissime e inedite.

14 maggio – Timballi e insalatine, torte e creme, contorni e dintorni. Protagoniste, le verdure.
Perché non devono mai mancare nei pasti quotidiani e nemmeno nelle grandi occasioni. Tutti i trucchi per sfruttarne al meglio gli elementi nutritivi e per invogliare tutta la famiglia.

11 giugno – Dolci al cucchiaio per ogni buongustaio.
Senza latte, latticini e uova, in parte senza glutine e senza frutta secca. Un dessert proprio per tutti, ma attenzione: dà dipendenza!

I corsi si svolgono dalle 9 alle 13 presso La Pasta Madre in Via Ferrarese 163 a Bologna. Costo di ogni incontro 70 euro, sconto del 10% per iscrizione ad almeno 3 corsi

Per Info:
www.lapastamadre.net
Prenotazioni: [email protected], oppure 320 7930845
Evento Facebook
https://www.facebook.com/events/471880316330986/

Dal Parco al Castello

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7-8 maggio 2016, Castello Malingri – Bagnolo Piemonte (CN)

Il 07 e 08 maggio arriva al Castello Malingri a Bagnolo Piemonte (CN) la terza edizione dell’evento “Dal parco al Castello” dedicato alla natura, alle famiglie, all’enogastronomia, alla didattica e gli intrattenimenti per i bambini con una connotazione tematica BIO E VEGANA. Un percorso tra idee e proposte dall’alimentazione all’educazione, dalla botanica ai giochi. Una grande esposizione per le famiglie, arricchita da attività ludiche e laboratori per tutte le età, perché non si finisce mai d’imparare, di crescere…e di giocare!

Il Feudo sarà suddiviso in aree tematiche, vi saranno aree dedicate all’esposizione e vendita di prodotti enogastronomici, un’area dedicata ai piccoli artigiani, alle spezie, alle piante ed ai fiori ed alle attività sportive. L’evento darà modo di ammirare gli spettacolari scenari naturali e storici del Feudo Malingri, assaporando i primi caldi primaverili, passeggiando tra stand enogastronomici e micro eventi.

La manifestazione si rivolge ad un vasto pubblico, e si propone di coinvolgere le più importanti istituzioni e associazioni territoriali, coinvolgendole in prima persona. I bambini delle scuole avranno modo di partecipare agli innumerevoli laboratori didattici presenti, passando due giornate immersi nella natura a contatto con gli animali. Le aree dedicate all’intrattenimento dei bambini rendono l’evento una divertente occasione di trascorrere il week-end fuori città per tutta la famiglia.

Info e contatti:
[email protected]
http://www.dalparcoalcastello.it/

Pagina Facebook:
https://www.facebook.com/Dal-Parco-Al-Castello-1612601312305124/

Dibattito: Corpi che non contano, Judith Butler e gli animali

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Martedì 15 marzo 2016, alle ore 18:30
Les Mots Libreria, Via Carmagnola angolo via pepe – Milano

Corpi che non contano. Judith Butler e gli animali (mimesis 2015)
Ne parliamo con i curatori Massimo Filippi e Marco Reggio, con Federico Zappino e il Collettivo Ambrosia

E l’“Uomo”?
È un dato di fatto o il frutto avvelenato di una ben precisa costruzione storica?
Quali consuetudini lo hanno eretto?
Qual è il fondale osceno da cui è emerso e che non smette di nascondere?
Da quali e quante morti ha preso vita?
Chi ha colonizzato, incorporato, espropriato e appropriato?
Chi è stato e continua a essere mangiato?

Questo libro utilizza alcuni degli strumenti filosofici di Judith Butler – vulnerabilità, lutto, vite precarie –, per esplorare insieme a lei, ma senza timori reverenziali, i processi di umanizzazione e di animalizzazione, per portare alla luce «un altro potere ancora che non ha bisogno di dirsi»: il potere che si occulta dietro la barra della dicotomia umano/animale, dicotomia gerarchizzante e violenta come tutte le altre, ma tuttora profondamente ignorata in quanto considerata “naturale” e, come tale, immune al pensiero critico e ai processi politici trasformativi.
http://www.corpichenoncontano.blogspot.it/

Evento Facebook
https://www.facebook.com/events/1070928629593945/?active_tab=highlights

Vegan Festival – Ferrara

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Dal 7 maggio alle 11:00 al 8 maggio alle 22:00
Piazza Trento e Trieste, Ferrara

“Feshion Eventi”, in collaborazione con la “Confesercenti” e con l’associazione “Animal Defenders” è felice di invitarvi al primo “Vegan Festival”, che si terrà sabato 7 e domenica 8 maggio sul listone in Piazza Trento e Trieste a Ferrara!

“Un festival vegano aperto a tutti, per conoscere e avvicinarsi ad un’alimentazione e ad uno stile di vita etici nel rifiuto di ogni forma di sfruttamento animale, per chi ha già abbracciato questo stile di vita, o per chi ancora non avesse scoperto il mondo vegano ma vuole saperne di più.

Per tutto il weekend potrete gustare ottime specialità vegane (dalla colazione alla cena) preparate dai ristoranti dell’apposita area “Vegan Food”, potrete visitare l’area espositiva, dove troverete bijoux realizzati in materiale riciclato, prodotti di ‘agricoltura biologica, cioccolato vegano, prodotti olistici e tanto altro.

Ci sarà inoltre una struttura dedicata a workshop, conferenze, seminari e cooking show, cui tutti potranno partecipare (previa prenotazione).

A breve potrete visionare il programma completo su sito:
www.feshioncoupon.it

L’evento è totalmente gratuito e non vi sarà alcun costo di ingresso o di partecipazione a seminari, workshop e show cooking.

Info al: 3495878324

Evento Facebook
https://www.facebook.com/events/956216694466378/?active_tab=highlights

Bio Vegan Festival – Verona

 

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7 – 8 Maggio 2016 ore 10.00 – 19.00
Ex Arsenale, Verona

Un mercato riguardante uno stile di vita sano e consapevole dove aziende che credono nel rispetto dell’ambiente, della natura e dei suoi equilibri presenteranno e venderanno un ampio ventaglio di prodotti:

Prodotti alimentari biologici e biodinamici certificati
Attrezzature e imballaggi per prodotti naturali
Piante officinali e derivati biologici
Cosmesi naturale biologica
Abbigliamento in fibra naturale
Abitare ecologico
Luoghi di soggiorno

Sempre piú persone si avvicinano ad un’alimentazione salutare ponendo attenzione alla qualità e ad uno stile di vita ecologico cercando di ridurre al minimo l’inquinamento.

Il Festival è un’occasione per conoscere da vicino chi sta dietro i prodotti che già utilizziamo e per conoscerne di nuovi. Un’occasione per ricevere informazioni riguardanti l’importanza del cibo biologico, della biodiversità e di uno stile di vita in armonia con la natura.

Il Festival farà dunque scoprire ai visitatori la bellezza e l’importanza di capire i significati di “biologico” e di “vegano” non perché sono termini di moda ma perché rappresentano i semi con i quali coltivare il nostro futuro.

L’ingresso al pubblico è gratuito.

Info:
http://bioveganfestival.wordpress.com/

Per informazioni per partecipare come espositori:
[email protected]

Evento Facebook
https://www.facebook.com/events/450398285157924/

Vegan Show Cooking a Ferrara

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Venerdì 26 febbraio 2016, Ore 20:00
Caffè Europa, Corso Giovecca 47, Ferrara

“FEshion Eventi”, in collaborazione con la naturopata Elisa Pampolini e con la dottoressa Daniela Verduci, vi invita ad una serata dedicata al cibo vegano venerdì 26 Febbraio alle ore 20.30 a soli 15€ presso il “Caffè Europa”!

Un incantevolo show cooking con relativa degustazione per scoprire i segreti e le proprietà di frutta e verdura di stagione!

Grazie all’accurato menù proposto da Daniela Verduci degusteremo deliziose pietanze a base delle specialità di stagione, le cui benefiche, incredibili proprietà saranno sapientemente illustrate da Elisa Pampolini!

La serata costa 15€ e prevede:
Show Cooking con preparazione e degustazione delle seguenti specialità crudiste e vegane:

Carpaccio di Rapa Rossa
Maionese speciale e cruditè di verdure
Vellutata di spinaci spirituale
Mascarpone di kaki con spolverata di cacao

Sono inclusi nel prezzo: acqua, un calice di vino biologico e i preziosi consigli di benessere e nutrizione a cura di Elisa Pampolini

30 posti disponibili. L’evento si svolgerà con un minimo di 10 partecipanti. Ingresso dall’ Hotel Europa in corso Giovecca 49.

Alla fine della serata verrà rilasciato un attestato di partecipazione.

Info e prenotazioni:
http://www.feshioncoupon.it/vegan-show-cooking/

Perugia contro il Massacro pasquale degli Agnelli

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Perugia 12-13 marzo: Contro il Massacro pasquale degli Agnelli, promuovendo Veganismo e Antispecismo.

Dal 12 marzo alle 10:00 al 13 marzo alle 20:00
Piazza della Repubblica, Perugia

Come ogni anno in prossimità della pasqua di sangue…
PERUGIA: 12 e 13 MARZO, PIAZZA DELLA REPUBBLICA, ORARIO DALLE 10.00 ALLE 20.00

STAND INFORMATIVI E PRESIDI CONTRO IL MASSACRO PASQUALE DEGLI AGNELLI, PROMUOVENDO VEGANISMO E ANTISPECISMO A 360°.

P.S.
Ci sarà anche il materiale informativo I-Care, la raccolta firme ‘Italia SENZA Vivisezione, i bellissimi ciondoli della collezione ‘I CUCCIOLI’ (in argento 925), i cioccolatini Vegan ecc..
Con una piccola offerta potrai sostenere la VERA ricerca scientifica, quella che non uccide e non crea sofferenza a nessun essere vivente.
http://www.ricer.care/

Info alla pagina Facebook
https://www.facebook.com/events/820497111429840/?active_tab=posts