Ricerca di volontari per studio scientifico sui livelli di vitamina B12

Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana – SSNV,
divulga questo appello di ricerca di volontari per uno studio scientifico svolto all’università di Milano.

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Ricerca di volontari per studio scientifico sui livelli di vitamina B12
svolto all’università di Milano

Requisiti per partecipare allo studio:

– alimentazione 100% vegetale da almeno 2 anni
– età compresa tra 20 e 60 anni
– nessuna integrazione di vitamina B12, né assunzione regolare di altri integratori e farmaci (per qualsiasi tipo di patologia)
– non essere soggetti allergici
– livelli plasmatici di vitamina B12 minori di 220 pmol/l
– non fumatori o fumatori moderati (max 5-6 sigarette/die)
– attività fisica moderata (no agonistica o palestra per più giorni alla settimana)
– consumo di alcool limitato

Per informazioni e adesioni:

Prof. Salvatore Ciappellano
02 503 16725
salvatore.ciappellano@unimi.it

Dr. ssa Antonella Brusamolino
02 503 16723
antonella.brusamolino@unimi.it

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