Veg Day

Lo stesso cielo, LAV Trentino, Hotel Olivo – Vi invitano al Veg Day

Locandina Veg Day 10.03.13

Domenica 10 marzo 2013 dalle 15.00 alle 22.00, presso Hotel Olivo di Arco (Viale Roma, 2 – 38062 Arco TN).

Programma

Ore 15-00:
Aaspetti ambientali I costi reali del ciclo produzione della carne.
Relatrice Paola Segurini, Responsabile LAV

Ore 16.00:
Aspetti salutistici L’alimentazione vegetariana per i bambini: miti e realtà:
Relatore Prof. Leonardo Pinelli, già docente di Pediatria Università di Verona Direttore del Centro Veneto di Riferimento per diabete, obesità e nutrizione clinica. VicePresidente Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana. Membro della Società Internazionale Medici per l’Ambiente (ISDE) CoAutore dl libro: VegPyramid Junior – La dieta vegetariana per bambini e gli adolescenti

Ore 17.00:
Merenda vegan a cura dell’Otel Olivo

Ore 18.00:
Aspetti etici Oggetti o soggetti? Il nostro rapporto con gli animali non umani.
Relatrice Serena Contardi, filosofa e attivista

Conferenze a ingresso libero

Ore 20.00:
Cena vegan a cura dell’Hotel Olivo
Prezzo Euro 25.00 – prenotazione obbligatoria entro sabato 9 marzo

Menu’

Barchette d’invidia a base di olive nere, capperi, peperoni e prezzemolo con spezie
Fagottino di patate della val di Gresta e sedano rapa
Insalatina di radicchio e mele trentine

Lasagnette di pasta “bio” fatta in casa al pesto di basilico
Fusilli fatti in casa con farine “bio” saltati alla zucca e fagioli

Spiedini fantasia ( tofu, zucchine, peperoni, funghi,carote, pomodori e wurstel vegetali con aggiunta di spezie varie)
Medaglione di spinaci Puree di lenticchie e patate

Budino alle arance
Torta alle mele con crema vaniglia

LOCANDINA

Per Info:
Lo stesso cielo – 328.7957879
associazionelostessocielo@yahoo.it

Lav Trentino – 331-1507169
lav.trentino@lav.it

Prenotazione e info cena:
Hotel Olivo
tel 0464.516430
info@hotelolivo.it
www.hotelolivo.it

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