Vegan Raw Setup in Penisola Sorrentina con Stefano Momenté

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Domenica 24 maggio 2015, alle ore 8.30
Nous – Villa Starace

Tutto sul mondo Raw Vegan – Un seminario condotto da Stefano Momentè, divulgatore vegan, esperto di alimentazione, principale autore di libri sull’argomento in Italia.

Questo corso intende fornire tutte le informazioni scientifiche sui fondamenti della nutrizione e sui vantaggi per la salute dell’alimentazione vegan, sfatando tanti luoghi comuni che vedono la carne e altri cibi animali come necessari alla nostra alimentazione.

Durante le sessioni teoriche verranno proiettate slides e filmati, ci saranno momenti di scambio informativo. In cucina a turno si lavorerà a gruppi durante la sessione pratica, ma tutti potranno seguire in diretta.

La giornata d’incontro si divide tra sessioni teoriche e pratiche, tra incontri in aula e lavoro di brigata in cucina. Compreso nel pacchetto anche il pranzo, naturalmente vegan, ulteriore momento d’incontro.

Le ricette base, la sostituzione degli ingredienti di origine animale, la realizzazione di un menù.

Tutto in questa splendida giornata di incontro. Nel corso della giornata ci saranno più momenti d’incontro con domande e risposte, ma anche durante il riepilogo si potrà affrontare ciò che eventualmente è rimasto escluso dalle discussioni.

Il costo è di 80 euro per l’intera giornata comprensiva del pasto e degli spuntini.

Prenotazione obbligatoria entro il 10 maggio
Per maggiori informazioni telefonare allo 081-8082199
o visitare la pagina:

http://www.centro-arte-psicologia.it/vegansetup.htm

Evento Facebook
https://www.facebook.com/events/1566116256994116/

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